Электроснабжение современной кухни
Выбор проводки и электрооборудования для современной кухни, основанный на практическом опыте.
Кухня в современном доме, если хозяйка любит готовить, все чаще напоминает зал управления из кинофильма «Звездные врата». Чтобы обеспечить комфорт в вашем доме и не сжечь проводку, при организации электроснабжения кухни нужно заранее позаботиться о соответствии суммарной мощности электроприборов сечению проводов электропроводки, наличии правильно выбранных аппаратов защиты, количестве и месте расположении электрических розеток и выключателей.
Теперь давайте обсудим все по порядку. Как всегда, электроснабжение кухни надо начать с проекта и подумать, что у вас есть на настоящий момент и что вы хотите видеть в перспективе. Всегда нужно задавать разумные требования сообразно бюджету.
Одно дело, если вы хотите произвести полный ремонт в квартире, с заменой старой квартирной электропроводки и совсем другое – это частичная модернизация электропроводки. В первом случае деньги на проводку нивелируются на фоне общих затрат.
Какая проводка на кухне предпочтительнее?
Считайте, что вам повезло, если в квартиру или дом заведена трехфазная сеть. Это бывает, например, если у вас на кухне установлена не газовая, а электроплита. В этом случае энергии хватит на все, даже если все приборы включены одновременно.
При однофазной сети придется снизить свои потребности. Судите сами, если максимальный ток вашего электросчетчика 50 А, то максимальная мощность, которую вы можете себе позволить – это 220 В х 50 А = 11 кВт. При трехфазной сети вы можете позволить себе в три раза больше.
Подсчет суммарной мощности электроприборов
По опыту модернизации проводки давно известно, что на кухню лучше тянуть отдельную линию от электрощитка. Если кто помнит, то так и делали на этапе массового внедрения на кухню стиральных машин автоматов. Но сейчас совсем другая эпоха и энергопотребление кухни резко возросло. Попробуем посчитать среднюю мощность оборудования, учитывая что все оно категории А или А+ по энергопотреблению (энергосберегающее) и освещение тоже осуществляется с помощью энергосберегающих ламп.
Итак: теплый пол 0,7 кВт, освещение 0,15 кВт, телевизор 0,07 кВт, СВЧ печь 2 кВт, холодильник 0.1 кВт, посудомоечная машина 1 кВт, электрочайник 2 кВт, тостер 1,5 кВт, электрогриль 2 кВт, утюг 2 кВт, водонагреватель 2 кВт. Итого: 0,7+0,15+0,07+2+0,1+1+2+1,5+2+2+2=13,52 кВт. Я не хочу сказать, что все приборы будут всегда включены одновременно.
Но когда к вам неожиданно приходят гости и хозяйка дома начинает нарезать круги между гостиной и кухней, как самолет над аэродромом, она или вы вполне могут включить сразу все… Кроме того, не забывайте, что кроме кухни от того же счетчика запитана и вся остальная квартира. Там тоже будут включены свет, телевизоры, музыкальные центры и т.д. Очень неприятно будет, если вы и ваши гости внезапно окажутся в полной темноте…
Расчет электропроводки для кухни
Округляем максимальную мощность нагрузки до 11 кВт, исходя из того, что электросчетчик рассчитан на 50 А. В этом случае, будет достаточно медного кабеля сечением 6 квадратных миллиметров (шесть квадратов), например кабель ВВГ НГ 3х6. Если установить более мощный счетчик и рассчитывать на возможность подключения нагрузки в 14 кВт, то необходим медный кабель сечением 10 квадратов (ВВГ НГ 3х10).
Если в общедомовой щиток не переведен на систему заземления TN-S или TN-C-S (отсутвует третий провод – нулевой защитный проводник), то можно использовать кабель ВВГ НГ и 2х6 или 2х10, но лучше заранее предусмотреть в будущем модернизацию проводки и закладывать трехпроводный кабель.
Для чего на кухне нужен электрощиток?
Для удобства работы на кухне лучше установить электрощиток. Альтернативой электрощитку является распаечная (распределительная) коробка, в которой соединяются шлейфы розеток и освещения. Но помните, что в этом случае у вас не будет возможности отключить отдельно цепи освещения или розеток и не будет защиты по отдельным цепям. Это очень неудобно, если нужно что-то отремонтировать или подключить.
На входе электрощитка устанавливается автоматический выключатель на максимальный суммарный ток нагрузки кухни. Например, 50 А. Каждый шлейф розеток, т.е. параллельное соединение не более 5 розеток, подключается к отдельному автоматическому выключателю на 25 А. Шлейфы розеток делают кабелем ВВГ НГ 3х2,5.
Все цепи освещения можно запараллелить и подключить к автоматическому выключателю на 6 А, а можно выделить отдельно цепи общего и местного освещения и подключить их к своим автоматическим выключателям на 6А. Цепи освещения делают кабелем ВВГ НГ 3х1,5.
Так как кухня влажное помещение, то в щитке лучше вместо обычных автоматических выключателей (автоматов) ставить дифференциальные автоматические выключатели (дифавтоматы) на ток утечки 10-30 мА и указанные выше токи короткого замыкания (6, 16, 25 А). Вместо них можно поставить обычные автоматические выключатели и УЗО, но вариант с дифавтоматами удобнее. Это защитит людей от удара током, в случае деградации изоляции электроприборов. Смотрите: Автоматы, дифавтоматы, УЗО, проблемы выбора.
Розетки и выключатели для кухни
Розетки и выключатели необходимо правильно выбрать и правильно установить. Правильность выбора заключается в том, что розетки нужно выбирать на ток не менее 16 А. Хорошо, если механизм розетки будет с никелированными и подпружиненными ламелями, на керамическом основании. Это продлит срок службы розетки.
То же относится и к выключателям, но они могут быть рассчитаны на меньший ток. Лучше брать двойные розетки и выключатели, механизмы которых минимально выступают за плоскость стены. Это сохранит их от повреждений при перестановке мебели и даст возможность резерва, при выходе из строя одной из секций.
При установке розеток и выключателей обычно следуют правилам, что розетка устанавливается на высоте 30-40 см от пола, а выключатель 80-90 см. Но в случае кухни есть некоторые нюансы. Необходимо установить розетки так, чтобы длины проводов от нагрузок были минимальны, но и кухонный гарнитур не загораживал розетку.
Например, розетка под вытяжку можно установить на высоте 180-200 см, розетки для тостера, СВЧ печи, электрочайника на высоте 15 см от столешницы, т.е. 85+15=100 см. Розетка для настенного телевизора может быть на высоте около 200 см, розетка для посудомоечной машины 40 см и т.д.
Выключатель общего освещения ставят на расстоянии 10-15 см от косяка двери. Щиток нужно установить в таком месте, чтобы доступ к нему был легкий. Выключатель местного освещения установите в удобном для хозяйки месте, например на боковой поверхности посудных шкафов или на стене рядом с розетками над столешницей.
Какое количество розеток устанавливать на кухне?
Всегда встает вопрос, какое количество розеток нужно установить на кухне, чтобы всем было удобно?! Помните, что много розеток не бывает. Наверняка никто не хочет превратить кухню в место хранения перекрученных проводов и удлинителей. В идеале нужно ставить сдвоенную розетку через 1,5-2 метра стены. Часть розеток все равно будет закрыто мебелью и бытовой техникой.
Грамотно составленный проект перед началом работ – это половина успеха. Если вы заранее решили что, где и на какой высоте будет стоять или висеть, то это упростит работу электрикам, ремонтникам и отделочникам и сохранит вам время и деньги. Если вы сами не в состоянии составить проект, то подберите грамотных дизайнера и инженера, они, несомненно, помогут.
Резервное освещение на кухне
Так как кухня и туалет являются помещениями «обязательного посещения» членами всей семьи, то, возможно, вы захотите иметь систему резервного освещения. В настоящий момент это сделать довольно просто. Берем импульсный источник питания 12 В на ток 1 А со встроенным аккумулятором и подключаем к нему потолочные светодиодные светильники.
Такие источники питания используются в охранно-пожарной сигнализации. Если она уже есть в вашей квартире, то процесс упрощается. Другой вариант – это использовать настольные аккумуляторные светодиодные фонари. Возможно, такой вариант более выгоден, т.к. летом их можно взять на дачу или в поход.
Сигнализация от протечек воды и утечки газа
В связи с большим износом газопроводов, водопроводов, зданий и сооружений ( по некоторым данным до 80%) и участившимися в России техногенными авариями, становится актуальными датчики утечки воды и газа. Это недорогие приборы с питанием 220 и 12 В. Например, GDR-220L извещатель взрывоопасной концентрации газа (бутан-пропан) стоит 1100 руб., а датчик протечки воды LD 63HS с сиреной 898 руб.
Если ваша квартира находится на верхних этажах дома, то протечка воды на кухне может привести к штрафам 500000 руб. и более. Утечки газа приводят к взрывам и разрушениям целых подъездов. Поэтому, системы сигнализации становятся все более актуальны.
Многие сигнализации с помощью сотовой связи способны оповестить владельца об аварии в квартире. В комплект этих систем уже входят необходимые датчики. Например, это сигнализация H11 или сигнализация Астра РИ-М.
Это основные правила и технические решения, которых необходимо придерживаться при организации электроснабжения современной кухни. Буду рад выслушать ваши замечания и предложения по теме статьи! Оставьте свой комментарий!
Каталог электротехнической продукции – розетки и выключатели различных производителей
Андрей Повный
